第08章 珍馐佳肴藏乾坤

其实众人也都饿了，巴不得一声儿。各人的丫鬟婆子马上给自个主子夹点心。孙希没吃过荷花酥，便让抱夏给她夹，顾着王然在，她吃的很淑女，细嚼慢咽的，嘴上沾了粉酥，便轻轻用帕子擦了。她有次环顾四周，发现王然在偷看她，吓得她赶紧缩回眼睛，假装没看到。左眼的余光却发现那这小子嘴角略微上扬，似在嘲笑她。心里顿时来气，暗忖这家伙真能倒打一耙。老太太问王然可有小字？家里兄弟姐妹几个。王然都一一答了：“小字子期，家里还有两个弟弟，没有姊妹。看着云哥哥家里有这么多可爱又漂亮的姐妹，真是羡慕。”

“你若喜欢，可以常来我们家玩，宁姐儿和蔓姐儿都是乖的，只别理笑笑那猴子，那家伙整日追鸡逗狗、打鱼捉鸟、上蹿下跳，惯不是个省心的。上次去爬假山，吓得赵妈妈……”孙希赶紧谄笑献媚，以防老太太说出她更多的糗事：“祖母，您别说了，我今天已经丢了很多脸面，再丢，就没皮遮羞啦。”

说完赶紧爬下凳子，给老太太捶腿，偏她长得浑圆，身量不高，手又肉肉的，穿一件大红色对襟锦缎小夹袄，整一个福娃娃在拜岁似的上下打板子。众人顿时哄堂大笑。孙希脸皮再厚，不免也双颊涨红。孙宁怜惜幼妹，替她解围：“老祖宗，班夫子常教导我们女子虽需知书识礼，但也要强身健体。”

“像我们这样的人家，虽不必像山野村妇般，去田里劳作辛苦，但大多要主持中馈，遇上节庆，三更不到便要起来。”

“像笑笑这般，多跑跑，身体好。”

孙希感激地望向她那美丽又护妹的嫡亲大姐姐。王然却一本正经，声音悦耳：“笑笑妹妹还可以踢毽子，女孩子踢起来，既健体，又斯文。”

“我族里有一个堂姐，很会踢毽子，又善舞，大家都夸她气质出众，举止娴雅。”

“前两年刚生下一对活蹦乱跳的双生子，我母亲常夸她是个有福气的，丈夫疼爱，公婆宝贝。”

“子期说的才是正理！”

老太太正色道。孙希暗骂王然：一个八九岁的小男孩，懂得这么多婆婆妈妈的道理，堪称妇女之友！你怕是女人穿越来的吧？我一个成年人，瑟缩在这么一个小孩身体里，连跟大自然亲密接触也不行了吗？一时有小丫鬟来报，珍馐宴决赛开始上菜了。林妈妈便吩咐众丫鬟婆子给主子漱口净面。本次进入决赛的共有五位大厨，其中还有一位女厨娘，为了公平，采取无记名上菜，每道菜附一张花笺，上面书写着菜里的食材、功效或寓意。第一道上的是“龙凤烩”，花笺上书：主食材甲鱼、雉、鸡胸肉，宜滋阴清热，平肝益气。寓意龙凤呈祥。林妈妈用银筷翻开甲鱼的背甲，香气四溢，里面的肉形有的像凤蛋，有的像豆角，背甲四周柔软的鳖裙，极具美感。王然侧过头，朗声对孙希道：“笑笑妹妹，平日里可有捉过甲鱼？”

孙希忍不住白他一眼，这家伙哪壶不开提哪壶，不知打的什么主意。可这么多人在，又不好发作，只好摇摇头道：“不曾。”

“是府上池子里没有吗？”

王然又问。孙希拿起银筷，作势要吃菜，转开话题：“听说龙凤烩乃徐州名馔，又名霸王别姬。”

“不错，看来平时我让林妈妈给你读饮食养生方面的书，没白费功夫。”

老太太点头。寿禧堂一应陈设雅致从简。因老太太礼佛，临书阁书架上摆放着众多佛经，此外大多是与饮食养生相关的书籍。孙希自四岁起，老太太就吩咐林妈妈给她读《黄帝内经》、《金匮要略》等古医书，说是基础启蒙。王灼的《糖霜谱》、蔡襄的《荔枝谱》、贾思勰的《齐民要术》等，也经常是孙希的座上宾，老太太经常说：识其本源，方能展百态。孙泊道：“这厨子想必连这道菜的别名也不知。如此忌讳，怎可呈上？”

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